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aber nie schweren Trinkfluss
ohne die Frische zu nehmen
Alle Weine von La Sapata entdecken
Als Rosé ausgebaut zeigt sie ihre frische und fruchtbetonte Seite
Salcheto liegt in Montepulciano
Bettina Schumann Pet Nat Rosé Jahrgang:2024 aber nie schweren TrinkflussChardonnay und Sptburgunder vom Kaiserstuhl auf Lss und Vulkanbden gewachsen. Der Pinot Noir durchluft eine Macration Carbonique, beide Rebsorten gren spontan, 100% Edelstahl. Nach der Mthode Ancestrale in der Flasche zu Ende vergoren, kein Schwefelzusatz nach der Grung, ein halbes Jahr Flaschenreife. Mostiger Eindruck, saftig und wrzig. Die Sptburgunderfrucht ist klar erkennbar frisch, lebendig, mit einer Perlage, die natrlich entstanden ist. PET NAT
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