Jenes edle Meersalz bekommt seinen eindrucksvollen ausgeprägten Geschmacksbild in speziellen Räucheröfen
Ascorbinsäure steigert außerdem das Gashaltevermögen und Volumen von Brotteigen
zusätzliche Qualitätskontrollen und grösseren Genuss durch ein besonderses Frisch zubereitet-Vermahlungsverfahren
echte und kräftige Farben in transparenten Glasflaschen sind ein attraktiver Augengenuss in Ihrer Bar
Global bietet eine breite Auswahl gestanzter großer und kleiner Messer aus den Serien G und GS genauso wie geschmiedeter - etwas gewichtigere Messer - aus den Serien GF und GSF
Sparkys (Knallbrause), mit Schoko-Ummantelung, Texturas Ferran Adrià, 210 g sub-oliven-und-olivenpasten Jenes edle Meersalz bekommt seinenChoco Sparkys (Knallbrause) sind kleine, in Schokolade gehllte Karamellstckchen, die explodieren, wenn sie mit Feuchtigkeit in Kontakt kommen. Sie eignen sich zum Bestreuen und Dekorieren von Eis, Mousse, Desserts, Kuchen etc. Mit mhelos fruchtigem Geschmack bieten sie einen prickelnden, zischenden Brause Effekt und eine einzigartig kross knisternde Textur.