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Polarisierend
Heute wird die Kult-Sorte gefeiert
Jahrgang 2025: Ein wuchtiger Jahrgang
Saccharose
Herausgekommen ist ein enorm dichter und runder Burgunder mit feinen Röstnuancen
2022 Par les Deux - Pinot Noir Kalmit -leider ausgetrunken- Fumé PolarisierendDas neue Projekt von Peter Klein und Johannes Jlg aus Schweigen Rechtenbach. Gewachsen auf der Ilbesheimer Kalmit ist der Landschneckenkalk hier klar der Tonangeber. Ein typischer Pinot Noir mit der Fleischigkeit der groen Burgunder. Satte und reife Frucht nach Brom und Heidelbeeren. Warm und feinwrzig im Holz. Opulenter als sein kleiner Bruder ist er weniger straff am Gaumen. Zeigt sich anschmiegsamer und Burgundischer. Etwas Pfeffer und sanfter
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