SKU: 41383182083
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Das dezent-nussige Aroma erfreut sich in der Kuchen- und Keksbäckerei großer Beliebtheit
Die rot- violett-farbene Mischung kann erlesen als Paste mit Öl angerührt und zum Einlegen genutzt werden
einem delikaten Aroma genauso wie einem intensiven Duft
Dieser erstklassige Champagner vereinigt in sich Finesse
gepaart mit ausgewählten Kräutern
Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom, 1 kg, ca.500 St kat-saucen-suppen-und-fonds Das dezent-nussige Aroma erfreut sichFarb und geruchlos sowie geschmacksneutral wird die Gelatine aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom gemessen. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber sowie klare Slzen jeglicher Art, Spiegel, Vorspeisen. Bestens geeignet fr Vorzeige Vorspeisen, bei denen Glanz und Transparenz gefragt sind. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und
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