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Sinneseindrücke
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Langlebigkeit
in unterbrochenem Zyklus
der nach einer natürlichen Methode hergestellt und in Fässern gereift wird
LANGHE DOLCETTO 2019 DOC 0,75 Liter SinneseindrückeTRAUBEN Dolcetto ANBAUGEBIET Die Trauben stammen hauptsachlich aus den Gemeinden Monforte dAlba, Treiso, Alba und Neive VERKOSTUNG Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Krftig und fruchtiges Aroma von Pflaume und Brombeere. Trockener und voller Geschmack mit Nachgeschmack von Mandeln. WEINBEREITUNG Fermentation in Edelstahl fur 5 6 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 23 bis 27C. Es folgt Alterung fur 6 Monate in Stahltank. ALKOHOLGEHALT
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