Superbag - Passier-Beutel, 8 Liter, 100er Maschenweite (fein), 1 St sub-confit-und-entenfleisch Das passieren einer Sauce oder

Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht

die für dieses Olivenöl verwendet werden reifen auf einer Höhe von 500 Meter über dem Meeresspiegel in Ligurien

Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten

Dieser schwarze Pfeffer ist gemahlen

hellbraune Steinschale der Macadamia-Nuss birgt eine etwa 2 Zentimeter große

Superbag - Passier-Beutel, 8 Liter, 100er Maschenweite (fein), 1 St sub-confit-und-entenfleisch Das passieren einer Sauce oderEin funktionales Kchenwerkzeug, das professionelle Ablufe untersttzt und das Arbeiten effizienter macht. Bis zu feinste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel passt in Glser, Container oder div. Becken. 100er Maschenweite = 0,1mm (mit blossem Auge sind die Maschen nicht sichtbar).