werden unter kundiger Hand von unserem Küchenmeister Martin Eisenberger zu einer Pasta-Sauce vereint
Zeder und hellen Tabak mit Orangen- und Mandarinenschale
Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trüffel verwenden
Wir führen den Artikel in der Warengruppe Enten
Bouquet und Geschmack sind ein wahrer Genuß
2022er "Riesling Rurale" Sekt brut nature, 11,5 % vol., Baeder, BIO, 750 ml herkunft-dk werden unter kundiger Hand vonDE KO 039. Durch neunmonatige Reife auf der Hefe bekommt dieser Mthode Rurale Riesling Sekt seinen vollen Krper und den "weinigen" Charakter. Dank der nahezu non prsenten Dosage wirkt er jedoch keinesfalls opulent, sondern elegant trocken und reintnig. Sehr feine, sprudelnde Perlage, Mineralisch, strukturiert.