Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 29, 1 St Alc.41.4% Obst und Desserts und lässt

Obst und Desserts und lässt sich ebenso elegant zur Verfeinerung von Saucen einsetzen

Hier sind einige Ideen zur Speise: Passionsfrucht-Mousse: Schlagen Sie Sahne und Zucker auf und fügen Sie das Püree hinzu

um im Endprodukt einen intensiven Geschmack zu erhalten

Fischgerichte und zu Fitnesssalaten

Salzlose Speisen schmecken meist fad

Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 29, 1 St Alc.41.4% Obst und Desserts und lässtKernthema des Magazins ist die anspruchsvolle Kochkunst. Der Inhalt widmet sich Reportagen aus der ganzen Welt sowie Persnlichkeiten mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Ebenfalls Bestandteil sind die Warenkunde kulinarischer Erzeugnisse und thematisch passende Rezepte verschiedener Kche. Die Rezepte werden durch fachkundige Weinempfehlungen ergnzt. Thomas Ruhl entwickelte die Idee eines kulinarischen Magazins und grndete den Verlag Edition Port