SKU: 48297975085
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 14 - Sep 19
Sauerkraut
Die Pfifferlingstücke sind getrocknet und sollten vor dem Verarbeiten ca
als Bestandteil von Gewürzmischungen
um alle Gourmets zu verführen
Sie sind niedriger als Weintrauben und dunkelviolett
Sucro (Zuckerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g kat-wine-und-bar-non-food SauerkrautSucro ist ein Emulgator der von Saccharose abgeleitet ist und durch eine spezielle Verbindung zwischen Saccharose und Fettsuren (Zuckerester) entsteht. Aufgrund einer hohen Stabilitt wird dieser Emulgator genutzt, um l mit wssrigen Lsungen zu binden. Sucro ist wasserhnlich und muss zunchst in Wasser gelst werden. Dieser Emulgator hat gleichermaen belftende Eigenschaften und ermglicht die Fertigung von Schaum. Eigenschaften: In Pulverform, unlslich in
US$ 23.00
US$ 22.00
US$ 23.99
US$ 22.99
US$ 10.99
US$ 13.00
US$ 20.00
US$ 14.00
