Jalapeño-Chilis stammen ursprünglich aus Mexiko und tragen ihren Namen nach der Stadt Jalapa in Veracruz
In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen
Jorda Crumble Soy Sauce & Wasabi
Doch es sind jederzeit 50g und nicht nur die Kerne geben Geschmack ab
Man erhält somit einen genau gereiften Schaumwein
2023er Selektion Grauburgunder Barrique, trocken, 13 % vol., Johner, 750 ml Alc.16.5% Jalapeño-Chilis stammen ursprünglich aus MexikoEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Die Grauburgunder Trauben stammen von diversen Weinbergen mit Lss und Vulkanverwitterungsgestein, welche fr die enorme Mineralitt des Weines verantwortlich sind. Sehr schner, klarer Duft nach reifen Birnen, Melonen und ein Hauch von Zitrus. Dazu eine feine Wrze durch den dezenten Einsatz von gebrauchten Barriquefssern. Der Wein ist sehr vollmundig, mit Kraft und viel Schmelz