Xanthan ist sehr ergiebig und geschmacksneutral
Zudem das Fleisch wird dadurch sehr weich und saftreich
aber auch florale Noten machen sich im Gaumen breit
Salz und verschiedenen Gewürzen
Die Box wird ungewässert eingesetzt und in der inderekten Zone
Dulce de Leche, Milch Karamell Sauce, La Mulata, 420 g Storing_temp.14° Xanthan ist sehr ergiebig undDulce de Leche, Ses aus Milch. Mmmm! Unser Dulce de Leche wird in Galicien seit 1957 unverndert zubereitet. Im Kern wird er aus Milch und Zucker hergestellt, die sehr langsam ber Stunden miteinander verkocht werden. Ideal als Brotaufstrich sowie zur Herstellung von Eis, Crpes, Pfannkuchen, Pudding, Flan usw.