Koffieklip - Cabernet Sauvignon 2021, Stellenbosch - Markus Schneider Exklusiv:1 Flasche 95 Parker Punkte - Produktion:

95 Parker Punkte - Produktion: 1878 Flaschen

Der Anteil von der Rebsorte Zibibbo verleiht dem Wein eine exotische und florale Aromatik

Pouilly-Vinzelles und Saint-Véran

ihn mit gut gewürzten oder scharfen asiatischen Gerichten zu kombinieren

Herstellung: 12 Monate Ausbau in französischer Eiche

Koffieklip - Cabernet Sauvignon 2021, Stellenbosch - Markus Schneider Exklusiv:1 Flasche 95 Parker Punkte - Produktion:Der verwitterte kaffeebraune Granitgestein gibt ihm seinen Namen und auch seinen Charakter. Nein, er ist kein Abbild des kalifornischen CS und er ist auch nicht zu vergleichen mit den typischen, grnen Paprikaaromen von Bordeaux Weinen. Es ist ein Terroirwein, welcher Dichte und Vielschichtigkeit zeigt, ohne Eleganz und Finesse zu verlieren. Weniger Cassisaromen eher dunkelbeerige, reife Frchte, auch Kirscharomen, wrzige Aromen spielen die Klaviatur.