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Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 600 g sub-meeres-algen Die Flüssigkeiten bleiben dabei klar

SKU: 63449027724

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Description

Die Flüssigkeiten bleiben dabei klar

die durch Paprika ihre ansprechende Farbe bekommt

Tartuflanghe Trüffelpralinen gibt es auch mit dunkler Schokolade

Dieses Produkt hat einen Geschmack nach Irish Cream

Ein verbreitetes Gewürz in der asiatischen Küche ist Cardamom

Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 600 g sub-meeres-algen Die Flüssigkeiten bleiben dabei klarDieses Calcium Salz wird blicherweise in der Lebensmittelindustrie verwendet, beispielsweise in der Kseherstellung. Calcic ist unerlsslich bei der Reaktion mit ALGIN, welches die Kugelbildung auslst. Aufgrund seiner hohen Wasserlslichkeit ist Calcic ein idealer Reaktionspartner, dem hohen Calcium Gehalt und dem daraus resultierenden Kugelbildungsvermgen.

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