Diese flexible Variante kann zum Wenden von Fleischstücken oder Omelettes verwendet werden
Helles Miso (Shiromiso) mundet hingegen eher süßlich
handwerkliches Können und kleine Produktionsmengen garantieren eine außergewöhnliche Geschmacksintensität und ein Optimum an Frucht und Gewürzaromen
kombiniert mit Wacholder sorgen für einen unglaublich fruchtigen und komplexen Geschmack
Quatre-épices (französischer Name für vier Gewürze) ist eine überlieferte französische Gewürzmischung welche ihr Einsatzgebiet bestmöglich bei Wild
KAMUT® Khorasan Weizen, Vollkorn, ganz, BIO, 1 kg sub-huelsenfruechte Diese flexible Variante kann zumDE KO 001 Diese alte Weizensorte ist der Vorfahre des heutigen Hartweizens. Kamut wird generell hauptschlich in Nordamerika und Sdeuropa angebaut. Die Getreidekrner sind circa doppelt so gro wie normale Weizenkrner. Durch seine feinen Klebereigenschaften ist geeignet Kamut ideal zum Brotbacken Andere Gebcke, fr die sonst Weizen oder Dinkel genutzt werden, erhalten vermge Kamut einen angenehmen herzhaften, mhelos nussigen Aromenote