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feingliedrige Textur
kräftig gewürzten Kaninchen und vielen orientalischen Gerichten
bietet er einen beispielosen Ausdruck von Irouléguy
Erdbeere und wilder Himbeere
dazu confierte Tomaten und frittierten Salbei – so geht kleiner Grenzverkehr zwischen Spanien und Frankreich
Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 2021 Paul Delane feingliedrige TexturParker 92 100 (Jahrgang 2016) Die Grande Cuve ist ein Weiwein mit Klasse und auffallender Reinheit, die nicht mit Struktur und Geschmack (Aroma, Wrze) knausert. Der Wein bietet wunderschne Aromen mit Noten von Ananas, Zitrusblten, Geiblatt und Nuancen weier Blten, versehen mit einer mineralischen Ummantelung, welche erst am Gaumen hervortritt. Die Trauben fr diesen Weiwein stammen ausschlielich von Parzellen mit sehr alten Rebstcken (Vieilles Vignes)
