Domaine de Majas Blanc 2021 IGP Côte Catalanes/Bio Lemberger 30% reift in Zement

30% reift in Zement

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13% l Rebsorte: Riesling

Eine seltene Kombination von klarer Frucht

um den Charakter der Rebsorten und des Terroirs zu bewahren

um die Herkunft und den Charakter der Weine herauszuarbeiten

Domaine de Majas Blanc 2021 IGP Côte Catalanes/Bio Lemberger 30% reift in ZementAnfang der 1990er Jahre von Agns und Alain Carrre am Fue der Pyrenen, gegrndet, setzte man bei der Domaine de Majas auf Massenwein! Irgendwann ging es nicht mehr weiter. Man holte sich den Naturwein Guru Tom Lubbe von der Domaine Matassa mit ins Boot und begann den Betrieb komplett umzustellen. Biodynamische Weinbergsarbeit, wenig Eingriffe in der Weinbereitung, Spontangrung im Keller, verhaltene Schwefelgabe sind die Eckpfeiler. Mit bis zu 130 Jahre