2019er Vetus Barrique, trocken, 15 % vol., Bodega Vetus, 750 ml sub-trockengemuese hier komplettiert mit anderen „encurtidos“

hier komplettiert mit anderen „encurtidos“ nach überlieferter Rezeptur der Großmutter Ana María

6 % Säure

Produktbeschreibung der Zutaten: Ramen Suppe (Tan Tan Men)

Geschmacksprofil: Kiwi

DE-ÖKO-034 Der Jahrgangs-Blütensirup JAPANISCHE KIRSCHBLÜTE duftet nach Marzipan

2019er Vetus Barrique, trocken, 15 % vol., Bodega Vetus, 750 ml sub-trockengemuese hier komplettiert mit anderen „encurtidos“12 Monate Reifung in franzsischer und amerikanischer Eiche. Tiefes Kirschrot, Aromen von reifen Frchten mit einem Hauch ser Gewrze. Sehr strukturiert, perfekt balanciert und reifer Tannine mit gutem Suregerst. Im sonnenverwhnten Toro wchst auf 700 Metern Hhe der Tinta de Toro ein Klon des Tempranillo der Bodega Vetus. Die Hhe und das damit verbundene khlere im sonst sehr heien Toro, verleihen den Weinen eine schne Surestruktur und eine gewisse Rasse