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ist das Filet unglaublich zart
als auch fein geschnitten zum Direktverzehr
Dazu empfehlen wir samtige Rotweine mit fruchtigen Aromen
Dabei handelt es sich um einen dünnen Muskelstrang
Der scharfe Snack für Zwischendurch
Rouladen Fleisch ist das Filet unglaublich zartDie Rouladen werden aus der Keule des Pferdes geschnitten. Hierdurch sind sie sehr zart und kurzfaserig. Wir empfehlen unsere Rouladen in Kombination mit Rotkohl, Kartoffeln oder Sptzle. Dazu empfehlen wir samtige Rotweine mit fruchtigen Aromen, wie z. B. Pinot Noir, Sptburgunder oder die Spanier Rioja und Navarra. 100% regionale Zutaten Garantierte Rckverfolgbarkeit Sofort lieferbar
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