Tradition Prat Bibal AOP Languedoc 2021 Charcuterie einer meiner wirklich überraschenden Funde

einer meiner wirklich überraschenden Funde sind die Weißweine im Rhônetal in der Appellation Crozes-Hermitage: kraftvolle

700m Höhe

6 g/lin der Nase zeigen sich filigrane Würznoten von Trüffel und Zimt

Ausbau: 12 mon

Stilistisch ist er das genaue Gegenteil vom verspielten Grauburgunder in Rheinhessen

Tradition Prat Bibal AOP Languedoc 2021 Charcuterie einer meiner wirklich überraschenden FundeDer Clos de Prat Bibal wurde aus Syrah, Grenache und Mourvedre erzeugt. Der Wein verstrmt ein sehr schnes fruchtbetontes Bukett mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Lakritz, mineralische Noten, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht, weich, mineralisch, mit viel wrziger Frucht und einem langen Nachhall. Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvedre Alkoholgehalt: VOL. %: 14,5 Gesamtsure: G L: 5,08 Restzucker: G L: 0 Gastronomische