Schweineoberschale vom EIFEL Schwein Die Bockwürste werden in einem

Die Bockwürste werden in einem Heißrauch geräuchert

Kalbfleisch ist bekannt für seine besondere Magerkeit und Bekömmlichkeit

Kalb-Oberschalenschnitzel: 2 Stück á 180g

sodass du deinem Rindergulasch eine individuelle Note verleihen kannst

Durch die optimale Marmorierung und den charakteristischen Fettkern erhält das Fleisch eine außergewöhnliche Saftigkeit und einen intensiven Geschmack

Schweineoberschale vom EIFEL Schwein Die Bockwürste werden in einemDie Schweineoberschale ist der magerste Teil der Schweinekeule und ist das Schweineschnitzelfleisch der Profis. Dieses magere, zarte Fleisch eignet sich aber auch als Grundlage fr Geschnetzeltes aller Art. Auch hier berzeugt bei unserer Qualittsware "Regionalmarke EIFEL" der besondere Fleischgeschmack. Was fr Schweinefleisch fr Schnitzel? Fr Schnitzel wird bei uns oft Schweinefleisch aus der Oberschale verwendet, weil es qualitativ hochwertiger ist,