Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, braun, Velly, 250 ml marke-sweet-art die für die gehobene Kochkunst

die für die gehobene Kochkunst unerlässlich ist

Das 20 Jahre holzfassgereifte Balsamico Condimento hat weniger als 6% Säure und ist süsslicher und weicher als Aceto Balsamico der gleichen Alterstufe

das insbesondere Flüssigkeiten eine hohe Viskosität sowie ein pseudoplastisches Verhalten (fast wie ein Gel) verleiht

Dieser Artikel schmeckt nach Limonen

Aufschnitt

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, braun, Velly, 250 ml marke-sweet-art die für die gehobene KochkunstEin schokoladenbraunes, farbiges Kakaobutterspray zur Frbung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits, Mousse oder Schokolade. Auf gefrorenen und halbgefrorenen Lebensmitteln entsteht ein samtiger Perleffekt, auf nicht gefrorenen Zubereitungen eine glatte Oberflche. Fr einen interessanten Effekt lsst es sich auch direkt auf den Teller sprhen.