Gärkorb (Brotform, Simperl) Oval länglich aus Holzschliff, 0,75 Kg, 29 x 13 cm / Schmaler Boden Brotkorb Ich persönlich bevorzuge schon länger

Ich persönlich bevorzuge schon länger eine Stahlplatte gegenüber einem Brotbackstein

bis der Ofen raucht

Höhe ab Boden: 7 cm

Mehlsortendschungel … gar nicht so einfach

Die verdünnte Lauge kann in einem gut gekennzeichnetem Schraubglas zur mehrmaligen Nutzung 4-6 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden

Gärkorb (Brotform, Simperl) Oval länglich aus Holzschliff, 0,75 Kg, 29 x 13 cm / Schmaler Boden Brotkorb Ich persönlich bevorzuge schon längerOvaler Grkorb (Brotform) aus Holzschliff. Einfach in der Handhabung ermglicht der Grkorb eine gleichmige Teiggare und und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zustzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit Wasser ein Faserbrei hergestellt. Der Faserbrei wird dann in ein Presswerkzeug gefllt, unter starkem