Persisk blå salt, fint, 0,2-1,5 mm, Iran, 1 kg sub-trockengemuese De er særligt letopløselige

De er særligt letopløselige

nøddeagtige aroma er populær i kage- og kiksbagning

rummer en mængde

den er tyktflydende med en syre på 6 % og en krydret

Inspiration Jordbær forener den intense og lækre søde smag af jordbærmarmelade med chokoladens unikke tekstur

Persisk blå salt, fint, 0,2-1,5 mm, Iran, 1 kg sub-trockengemuese De er særligt letopløseligeEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Ved dette mineral er krystalgitterstrukturen blevet ndret p grund af meget hjt tryk under dannelsen af saltkrystallerne. Dermed brydes lyset p en srlig mde, og saltet fremstr blt. Det sjldne spisesalt passer med sin meget intense smag til skaldyr, kd og ogs trffelretter. Leveres i 1 kg pose.