Avinyo - Petillant Souson komplekse jordnoter

komplekse jordnoter

viol og et strejf af skovbund

At vinen længe har haft en vigtig plads på kortet hos Michelin-restauranten MiZAR i Würzburg

gæres med naturlig gær og lagres i 8 måneder på gamle fade uden filtrering eller klaring

Smagen er livlig

Avinyo - Petillant Souson komplekse jordnoterKender du Petillant? Uimodstelig catalansk mousserende sommervin. Ellers kig lige med her p Vi D'Agulla fra Avinyo. En herlig og absolut skarpt prissat mousserende trstslukker fra smukke Catalonien. Her i en 4,2 Vivino version. Smagen er livlig, med mild syre, fin frugt og en let perlende fornemmelse, der kalder p sol og sommer. 2024 rgangen er fdt i en udfordrende sson (som de sidste mange i Catalonien) som resulterede i tidlig hst og lavere udbytte,