Michel Delhomeau - Pièce du Moulin D'abas 18+ Vinsobres fra Domaine de l’Ancienne

Vinsobres fra Domaine de l’Ancienne École er mere niche

Monnières Saint-Fiacre ligger på et unikt terroir med gnejs

Stilen er klassisk Saint-Émilion: aromer af røde og mørke frugte

hvor moden frugt balanceres af en mineralsk og let saltet intensitet

krydderi og sydfransk charme – perfekt til julemad

Michel Delhomeau - Pièce du Moulin D'abas 18+ Vinsobres fra Domaine de l’AncienneDen nyeste vin i serien fra Michel Delhommeau er Pice du Moulin dAbas (Abas Mllens Stykke) en hjere cuve, der fuldender husets elegante stil. Vinen kommer fra ldre vinstokke p skrningerne omkring Monnires, hvor jordbunden af gabro giver dybde og mineralitet. Lagringen er kortere end for Monnires Saint Fiacre, hvilket bevarer friskheden og renheden i Melon de Bourgogne, men samtidig giver en fyldigere tekstur og mere moden frugt. Resultatet er en