Toskansk pastakrydderi, Altes Gewürzamt, 75 g sub-einweg-und-catering der har vist sig at

der har vist sig at være en succes i dressinger

den afskallede hvide samt den sortbrune Tellicherry-peber – der udvindes af de fuldt modne gul-orange peberbær

temperaturbestandighed (°C): 260

Ideel til grøntsags- og fjerkrækarré

Eksotiske krydderier

Toskansk pastakrydderi, Altes Gewürzamt, 75 g sub-einweg-und-catering der har vist sig atEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Denne toskanske pastakrydderiblanding bestr bl. a. af hvidlg, peber, basilikum, paprika, selleri, oregano, koriander, fennikelfr, myrte, chili, stjerneanis, laurbr, timian og rosmarin. Det er et fremragende supplement til mange pastaretter, tomatsaucer, ratatouille og endda stegte kartofler.