Vilde kapers, i havsalt, Anemos, 100 g marke-essigmanufaktur-weyers når den er hældt fra

når den er hældt fra

Ejerne Jesus Lorenzo og hans Dona Paz begyndte oprindeligt i deres populære restaurant "Los Peperetes" med at konservere de små delikatesser

er Maldon Sea Salt meget mildere og mere smagsintensivt

Det er fint

Vinene stammer udelukkende fra samlingen hos den internationalt prisbelønnede vinproducent Alois Kracher

Vilde kapers, i havsalt, Anemos, 100 g marke-essigmanufaktur-weyers når den er hældt fraDenne syltede specialitet beriger antipasti tallerkener, kolde forretter, salater og tapas varianter. De vilde kapers fra Kykladerne er meget kendte for deres umiskendelige smag. Disse kapers hstes i hnden af landsbykvinderne p Kykladerne. Udover kapers syltes ogs kapersblade og kapersfrugter typisk for Kykladerne. Der tilsttes kun groft havsalt, ingen eddike. Derfor skal de absolut skylles, hvis man spiser dem rene. Hvis de koges med, behver de ikke