DR Vintage Port 2001 Pinot Noir I det naturskønne Corbieres i

I det naturskønne Corbieres i Languedoc dyrker Fabienne og Bruno Schenk 25 hektar druer

Olien er lavet på 100% picholine oliven

alternativt desserter med jordbær

Grillet kød som skaftkotelet

I munden er syren kraftig men ikke dominerende og giver en læskende fornemmelse med et snert af bitterhed

DR Vintage Port 2001 Pinot Noir I det naturskønne Corbieres iVintage portvin fra Quinta da Levandeira do Ronco. Vinen er fra 2001 og er en skaldt Ruby Portvin og s endda fra fderet af selve huset i de nuvrende rammer. I glasset er vinen dyb rd, med begyndene teglrd kant. I duften finder man masser af moden rd frugt, brndte mandler, mrk chokolade, peber og bagekrydderier. I munden er vinen elegant og fyldig, med et stadigt godt tanninbid, og en lang fin finish. Drik den til jul, til desserter, modne oste eller