Rombauer Sauvignon Blanc 2022 8-7 med Pinot Noirs kraftfulde karakter

med Pinot Noirs kraftfulde karakter og Chardonnays delikate finesse

Her er fokus ikke på kraft

Den passer fremragende til retter som fjerkræ

silkefine tanniner og en bemærkelsesværdig præcision

kandiseret fersken og ristede nødder

Rombauer Sauvignon Blanc 2022 8-7 med Pinot Noirs kraftfulde karakterNapa Valley mder Sonoma County i den her friske og super spndende Sauvignon Blanc. Tre fjerdedele af frugten kommer sledes fra Wildwood Vineyard i Sonoma County og den sidste fjerdel fra Juliana Vineyard i Napa Valley. Det har skabt en vin med lidt bredere dimensioner, men stadig umiskendeligt Sauvignon Blanc. Winemaker Richie Allen vlger at smide alle klaser hele i pressen. I forhold til modningen ryger 87% p stltank for friskhedens skyld og resten p