Med de milde
Primært til vegetariske klassikere som couscous og falafel
I det thailandske køkken forfines mange retter ligeledes med nøddepulveret
kold stegt kød og bagte grøntsager
Hjemmeblomme | Gelbmöstler-pære | Citronverbena Midt i september er modningstiden for den duftende Gelbmöstler-pære
Kumar's grøn karry, karrypasta efter thailandsk opskrift, 500 g marke-joerg-geiger Med de mildeEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. En blomsteragtig, krydret, thailandsk karry med grn chili, galanga, fingerrod, frisk gurkemeje, fiskesauce og kokosmlk. Brugen af frisk gurkemeje giver denne blanding sin autentiske smag. Lkkert til kylling, fisk, oksekd eller grntsager. Nr tradition, hndvrk og rvarer af bedste kvalitet mdes, kan der kun komme noget godt ud af det. Prcis sdan er det