Cantina Gaffino Roma DOC 2020 Magnum Hands on Wines I dag er Niklas Kees

I dag er Niklas Kees ved at overtage bedriften efter sin far og onkel Ernst-Josef og Werner Kees

eller til din peberbøf

Det vil sige

Druerne er høstet maskinelt fra 30 år gamle stokke og har efter plukning macereret og spontangæret i små betonkar inden vinen har undergået malolaktisk gæring og har lagret 14 måneder på ny fransk eg

appelsinblomst

Cantina Gaffino Roma DOC 2020 Magnum Hands on Wines I dag er Niklas KeesGabriele Gaffino skulle ikke lave vin. det var ikke noget der interesserede ham. Han havde sit gode job i sin egen virksomhed i Rom hvor han arbejdede som Art Director, lavede reklamekampagner, digital kunst og alt muligt. En del af Roms kunstneriske borgerskab. Det med vinen, det var noget hans bedstefar lavede, p sine marker i Lazioregionen syd for Rom, dernede hvor bde de gamle Patriciaer havde sommerresidencer, hvor luften var lidt renere, og hvor