Château Montrose La Dame de Montrose 2019 Sæson så prøv den med en

så prøv den med en godt krydret cassoulet – det vil få dine smagsløg til at danse

hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine

Vinen har fået tid til at gennemgå den malolaktiske gæring i det rustfrie miljø inden den i december er blevet fyldt på franske fade (33% nye) hvor den er modnet i 24 måneder frem mod det endelige sammenstik og aftapningen på flaske

Størstedelen af vinen består af Pinot Noir

5 % Mourvèdre og en lille andel Roussanne og Viognier – en sammensætning

Château Montrose La Dame de Montrose 2019 Sæson så prøv den med enLa Dame du Montrose er andenvinen til en af Saint Estphes mest eftertragtede vine, Chteau Montrose, der er klassificeret som 2. Cru Class. Vinen er lavet efter samme hysteriske principper som frstevinen, men fra de yngre vinstokke. r efter r arbejdes der mere og mere efter bredygtige principper p slottet, hvilket for eksempel for nyligt har medfrt en gennemgribende renovering med enorme solcelleanlg for at vre selvforsynende med energi. Al hst foregr