Puiggros - Exedra Blancs 2023 Eberluant - Chardonnay men bygger videre på samme

men bygger videre på samme stil

det er urtet

der vidner om jordens indflydelse

men stadig tydelig friskhed

næsten olieret mundfølelse

Puiggros - Exedra Blancs 2023 Eberluant - Chardonnay men bygger videre på sammeExedra Blancs er for mig en ganske unik hvidvinoplevelse, der skiller sig langt ud fra den spanske metervare med sin rige historie, moderne (men traditionelle) vinmageri, lave udbytte p 80 r gamle vinstokke fra dena. Her fr du Garnacha Blanca fra hjderne med en sjlden intensitet og kompleksitet, som kun ldgamle vinstokke kan levere. Den omhyggelige fermenteringsproces i leramfora tilfjer en fortryllende mineralitet og friskhed, der sammen med den