SKU: 64067775437
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 31 - Sep 5
Det kan i konditoriet bruges som erstatning for gelatine i konditoriprodukter som mousser og cremer
da de er optimale at portionere
De kan marineres
Udviklet af den spanske stjernekok Albert Adrià til gastronomisk brug
Denne pæreskumvin af champagnestegte pærer er dronningen blandt de alkoholfrie drikke
Sosa Crispy – Yoghurt, frysetørret (39090), 280 g marke-heinz Det kan i konditoriet brugesDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Frysetrrede yoghurt crispies. Firmaet Sosa har i flere generationer vret kendt i Spanien for sine hjkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nddepurer, frysetrrede frugter og frugtpulver, aromatiske teriske olier, pulveriserede mlkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men ogs teksturmidler til molekylr madlavning.
US$ 795.94
US$ 55.91
