Julia Schittler Pinot Noir Selzener Gottesgarten 2023 Merchandize Druerne spontangæres og lagres i

Druerne spontangæres og lagres i 11 mdr på gamle store træfade

Vi skal lave vin

Druerne til denne vin kommer fra en mark i ca

Smagen er fed og har en vis viskositet

Druerne til denne vin bliver håndplukket og afstilket inden de macererer i 3 uger

Julia Schittler Pinot Noir Selzener Gottesgarten 2023 Merchandize Druerne spontangæres og lagres iEnkeltmarksvin fra Julia Schittler p Pinot Noir druen, og fra den lille mark Gottesgarten p Zornheimer berg i Rheinhessen Fantastisk Pinot Noir, ellers kaldet sptburgunder p disse egne. Druerne er dyrket i stenet kalkholdig jord, og de bliver hndplukket i sm kasser og derefter spontangret med grceller fra skallen af druerne. Til sidst har vinen lagt et r p store gamle trfade og den er derfor let afrundet men stadig med masser syre og frisk brfrugt