Ollier Taillefer Castel Fossibus Faugeres AOP 2018 Øko Merchandize I munde har du en

I munde har du en frisk syre

og fortjener at blive serveret ved 14-15 grader

Druerne bliver håndhøstet og sorteret grundigt for at sikre at det kun er de bedste druer der kommer med i den endelige vin

smagfuld og moderne glühwein med masser af varme og karakter

Vinen har lagret i 3 måneder på flaske inden frigivelse

Ollier Taillefer Castel Fossibus Faugeres AOP 2018 Øko Merchandize I munde har du enOllier Taillefer er navent p en familiegrd i Faugeres i Sydfrankrig, nu drevet af 6 generation i form af Florent Ollier. Jordbunden her bestr af gamle havaflejringer af lss og mergel, som er mere end 300 millioner r gammel og er med til at give dybde og kompleksitet til vinene herfra. Grden blev i 2009 certificeret kologisk og nrmer sig i dag mere biodynamiske principper. Vinhuset er bygget af sandsten og kan derfor nde, og alt foregr via tyngdekraft