Plaer Priorat, Ritme Celler, 2021 Rød vine der afspejler mennesker og

vine der afspejler mennesker og natur i Zellertal

Dejlig og velbalanceret vin til fiskeretter og lyst kød - eller bare til at nyde helt solo

bagte jordbær og eg

Druerne er plantet i hjertet af Corbieres (Sydfrankrig) på kalkholdige lerskråninger

hvoraf en tredjedel er nye fade

Plaer Priorat, Ritme Celler, 2021 Rød vine der afspejler mennesker og"Plaer" er bde et ordspil p Ritme: den musiske vin, og "fornjelse" p katalansk, og det giver vinen i den grad. En imponerende vin med fljlsagtig styrke. Blomme, sveske, stikkelsbr, lakrids, mineraler og lidt kandiserede toner. Syren er moderat, og der er en velgrende fast tannin korset om den dybe frugt. Kan spille fint op til potent mad med bde sdlige og syrlige elementer. 80% Carignan og 20% Grenache fra 40 60 rige vinstokke, der vokser mellem 300