Puligny-Montrachet “Enseignières”, 2021 - Ramonet 300 CL “Au Paradis” er en lieu-dit

“Au Paradis” er en lieu-dit i appellationen Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune og ligger i nærheden af Cheilly-lès-Maranges – i den sydlige del af Hautes-Côtes

Vinen er i glasset mørk rubinrød

Smagen er mere frugtig

Vougeot 1er Cru ’Clos de la Perrière’ 2016

Vinen har høj mineralitet og meget bløde tanniner

Puligny-Montrachet “Enseignières”, 2021 - Ramonet 300 CL “Au Paradis” er en lieu-ditPuligny Montrachet Les Enseignres, 2021. Friske noter af pre, ble og citrus med et let floralt prg. Smagen er ren og prcis med fin syre og en elegant, vedvarende afslutning. Producenten Domaine Ramonet holder til i Chassagne Montrachet og regnes i dag som en af de klassiske producenter af hvid Bourgogne. Ejendommen rder over ca. 17 hektar vinmarker fordelt p bde Village , Premier Cru og Grand Cru niveau, herunder nogle af de mest eftertragtede