Kala-Namak-salt, fint, rødbrunt, 1 kg sub-zucker-und-suessungsmittel Under fermenteringen omdanner mikroorganismer kulhydrater

Under fermenteringen omdanner mikroorganismer kulhydrater til energi

Leveres i en 500 ml karton

æggeretter

er den opbrugt

Strø blot den klare grøntsagsbouillon i kogende vand

Kala-Namak-salt, fint, rødbrunt, 1 kg sub-zucker-und-suessungsmittel Under fermenteringen omdanner mikroorganismer kulhydraterDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne saltspecialitet er mere et aromatisk krydderi end salt. P hindi betyder Kala Namak "sort salt", hvilket i frste omgang adskiller stensaltet fra de hvide halitter. Kala Namak er dog snarere brunrdt til rosa. Ud over det farvegivende jern indeholder det magnesium og en lav koncentration af svovlbrinte, som udgr den typiske svovlagtige