Barolo DOCG Massara 2017 Peter Zemmer Vi mener vinen kan drikkes

Vi mener vinen kan drikkes til stort set al mad også stegt

Vinmageren Christophe Reverdy

Druesorten er 100% Tempranillo

Gæringen foregår i omkring 7 dage hvor mosten hele tiden er i kontakt med drueskinnet for at fremhæve farve og frugtighed

Denne vin har fundet sit ideelle levested på Sardinien

Barolo DOCG Massara 2017 Peter Zemmer Vi mener vinen kan drikkesVinen er i glasset granatrd med orange antydninger. Smagen er tr, fyldig, frisk, fljlsagtig og velbalanceret. Det er den historiske cru, en unik vinmark med omkring 45 r gamle stokke plantet p en jord rig p mergel med bl striber og ler. Eksponeringen gr fra Sydst i den nederste del, til Sydvest i den vre del. Det er en Barolo med blde tanniner, der gr den behagelig i en ung alder. Druerne er 100% Nebbiolo. Passer godt sammen med diverse kdretter og