Daugbjerg Grube - Øko koriander hvor der udelukkende produceres blåskimmeloste

hvor der udelukkende produceres blåskimmeloste til Thise Mejeri

I 2020 overtog Thise Mejeri produktionen og gjorde dermed denne lækre ost økologisk

I 2008 lancerede Thise Vesterhavsosten i Danmark

Efter lagring under de rette forhold opnår den en betydelig smagsfylde

at der altid leveres en meget høj kvalitet som bl

Daugbjerg Grube - Øko koriander hvor der udelukkende produceres blåskimmelosteDaugbjerg Grubelagret er en fastmodnet kologisk ost, med en mild og aromatisk duft med en afbalanceret smag. Hjerm Kalkgrube ved Daugbjerg har en konstant temperatur p ca. 8 grader og en luftfugtighed tt p 100 %, hvilket skaber ideelle betingelser for ostelagring. Ostene fr en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold. Smagen er karakteristisk og vellagret.