Mandler, hele, brune, USA, 2,5 kg sub-pfeffer kiwi og mango

kiwi og mango

pasta og gratiner

Slibeanbefaling: Læg stenen i vand i mindst 15 minutter

hvor det tørrede kokoskød forarbejdes til en krydderipasta sammen med aromatiske krydderier

Chili-fans kender smagen af chipotle – de rødmodnede jalapenos

Mandler, hele, brune, USA, 2,5 kg sub-pfeffer kiwi og mangoDisse mandler er en plidelig basisingrediens velegnet til supper, tilbehr, salater og andre hverdagsretter. De sde mandler er populre blandt konditorer til fremstilling af marcipan, nougat og turron. De har en bld konsistens og den karakteristiske sde smag. Mandler egner sig hele, skivede eller strimlede til pynt samt til fine kager. I det krydrede asiatiske kkken bruges de gerne til aromatisk jvning af saucer og til retter med kd og trret frugt. Den