Elastic pulver (gelatine), 550 g sub-pasten-und-zubereitungen tilbyder Malpighi et usædvanligt fremragende

tilbyder Malpighi et usædvanligt fremragende produkt

Let at skylle af til gentagen brug

Tilberedning: Steg ca

fiskesuppe

Til at hælde eller spytte vinrester ud ved vinsmagninger

Elastic pulver (gelatine), 550 g sub-pasten-und-zubereitungen tilbyder Malpighi et usædvanligt fremragendeDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkkenet og gastronomien. Elastic er uden tvivl den mest elastiske blde gelatine p markedet. Den bestr blandt andet af carrageenan (en algeart) og gummi (johannesbrd) samt maltodextrin. Disse to elementer gr det muligt at opn en fuldstndig gennemsigtig og elastisk gel. For at arbejde med denne gelatine er det vigtigt, at vi blander den ved stuetemperatur og derefter opvarmer