Pyramid Valley Pinot Noir Central Otago 2020 Janudsalg Det særlige ved Roumiers Chambolle-Musigny

Det særlige ved Roumiers Chambolle-Musigny er den næsten perfekte balance mellem umiddelbar charme og seriøs kompleksitet

tobacco and underbrush

vedholdende finish med et let krydret og mineralsk præg

this dense ruby/purple-colored 1998 reveals an explosive bouquet of licorice

Champagnen udvikler sig med lag af mandel og brioche

Pyramid Valley Pinot Noir Central Otago 2020 Janudsalg Det særlige ved Roumiers Chambolle-MusignyMineralsk og dyb Pinot Noir fra to forskellige kologisk dyrkede marker. Den ene beliggende i Lowburn med nogle af de ldste stokke i regionen. Den anden har hjemme i Bannockburn og bidrager med friskhed til vinen. Winemaker Huw Kinch krer her med 15% hele klaser i fermenteringen. Herefter hedder det 12 mneders modning p franske egefade, hvoraf 25% er helt nye. Til sidst yderligere 6 mneders modning p rustfri stltank. Allerede nu i en ung alder, kan du