Volnay 1er Cru, ’Mitans’ 2022 - Rossignol 2022 rubinrød farve og en let

rubinrød farve og en let skinnende kant

men kan sagtens tåle et par år mere i kælderen

Nyd gerne vinen til en servering af braiseret kalvebryst med svampe og trøffelsauce

der passer til proteinet

Vinen kan sagtens klare en ret med frisk syre

Volnay 1er Cru, ’Mitans’ 2022 - Rossignol 2022 rubinrød farve og en letVolnay 1er Cru, Mitans, 2022. Elegant og ben Volnay med modne rde br, silkeblde tanniner og en frisk, rund syre. Klassisk Bourgogne med bde charme og struktur drikkeklar nu, men med udviklingspotentiale. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og