Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico 2020 Sidste chance lavendel og solbær

lavendel og solbær

I glasset fremstår Overture med en forførende duft af modne kirsebær

fed fisk eller modne oste

og Madrona Ranch opfører sig på mange måder som en moden og kompleks Premier Grand Cru Classé fra Pauillac

hvor de sidste rundt 30% består af druerne Carignan

Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico 2020 Sidste chance lavendel og solbærSuper Amarone til prisen! Lorenzo Begali laver den p 65 % Corvina, 30 % Molinara og 5 % andre druesorter fra omrdet. Druerne har traditionen tro ligget og trret fra hsten i oktober og helt frem til januar, hvilket er med til at give Amaronen dens karakteristiske trhed, meget lette bitterhed plus et strejf af sdme. Efter presning og gring har modnet hele 3 r p franske egetnder og derefter et halvt r p flaske. Vi er oppe p en alkoholprocent p 16, men