Riesling Feigenwäldchen Årgang:2021 hvor rommen lagres af to

hvor rommen lagres af to omgange: Først lagres den nogle år i Caribien

I kælderen kombineres klassiske metoder som appassimento-teknikken

der hvert år fordamper som del af modningsprocessen

som området tilbyder

med fokus på at skabe balance i vinmarkerne og fremhæve druernes naturlige udtryk

Riesling Feigenwäldchen Årgang:2021 hvor rommen lagres af toOm Weingut Kopp Weingut Kopp er et familieejet, tysk vinhus i Badenregionen i det sydvestlige Tyskland, grundlagt i 1996 af Ewald Kopp og i dag ledet af hans sn Johannes Kopp, som har viderefrt og udvidet vingrden til omkring 30 + hektar udvalgte vinmarker langs skrningerne ved Ortenau og BadenBaden. Vinhuset er kendt for sin holistiske og bredygtige tilgang til vinproduktion, hvor biodynamiske metoder siden 2022 har vret certificeret med