Auxey Duresses 2019 Domaine Billard Chianti Profumo Fiori di campo

Profumo Fiori di campo

lampone e ciliegia sotto spirito

con aromi di mandarino appena colto e nespola

scorza d’arancio e petali di rosa

Ca Del Bosco Vintage Collection Dosage Zero 2020 Magnum

Auxey Duresses 2019 Domaine Billard Chianti Profumo Fiori di campoAuxey Duresses 2019 Domaine Billard Auxey Duresses 2019 di Domaine Billard un Pinot Nero in purezza morbido e vellutato realizzato da vinificazione tradizionale borgognona, esclusivamente con lieviti indigeni. Cernita e diraspatura, fermentazione in vasche per 15 giorni con follatura (pigiatura a piedi delle uve), pressatura pneumatica delicata per aggiungere finezza e sviluppare il fruttato. L'affinamento avviene in botti di rovere per 12 18 mesi. Si