Casa Caterina Metodo Classico Rose’ “Cuvée 60” Extra Brut Riesling Il nome Fumin deriva dal

Il nome Fumin deriva dal color grigio fumo dei suoi acini

come un risotto ai crostacei

Nel calice si mostra di colore rosso rubino dai riflessi porpora

questo vitigno campano si e’ acclimatato su un declivio di montagna

che non si credeva vocato alla viticoltura di alta qualità

Casa Caterina Metodo Classico Rose’ “Cuvée 60” Extra Brut Riesling Il nome Fumin deriva dalLo Spumante Ros Extra Brut "Cuve 60" di Casa Caterina nasce da uve vendemmiate a mano e accuratamente selezionate; quest'ultime crescono nel cuore della Franciacorta, sui terreni collinari che sovrastano il fiume Gandovere. Lasciato riposare per 60 mesi sui lieviti, ammalia fin da subito con una complessit che, ad ogni sorso, si va sempre pi infittendo: conquista, senza troppi sforzi, anche i palati pi esigenti.