SKU: 15293030936
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prosciutto stagionato
vengono diraspate e pigiate delicatamente e trasferite in serbatoi di acciaio inox
di piccoli frutti a bacca rossae sfumature speziate
seguiti dagliaromi speziati di pepe rosa
Al momento del dégorgement non viene aggiunto alcun dosaggio
Giulio Ferrari 2005 Riserva Del Fondatore Magnum Edizione Limitata - in Cassa Legno Ca del Baio prosciutto stagionatoGiulio Ferrari 2005 Riserva Del Fondatore Magnum Edizione Limitata in Cassa Legno Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005 Magnum Edizione Limitata ottenuto da sole uve Chardonnay che provengono dal Maso Pianizza, il pi antico e prestigioso cru della cantina, posto tra i 500 e 600 metri di altitudine. La vinificazione prevede lutilizzo delle uve accuratamente selezionate e fatte fermentare in tini di acciaio; in seguito avviene la rifermentazione in
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